しゃぶしゃぶ！すき焼き！しょうが焼きに！脂身と赤身のベストバランス!!■イベリコ豚とはスペインの広大な森で放牧され、どんぐりを食べて育った最高級黒豚は厳しい基準をクリアしたスペインのモンテサーノ社の確かな品質。動脈硬化や高血圧を予防するオレイン酸たっぷりの美味しいイベリコ豚を是非ご賞味下さい♪■脂肪と赤身の両方の美味しさを楽しめます♪肩ロースはイベリコ豚の首から背中にかけてのお肉で、脂身はしっかりした霜降り！適度な歯ごたえがあり、噛めば噛むほどジューシーな脂があふれます。脂身と赤身のバランスが良いので、味付けの濃いしゃぶしゃぶやしょうが焼き、ソテーにも適しています♪グルメの方にも納得して頂けるはずです!!■1200g■スペイン産■冷凍発送