六白黒豚は歯切れがよくお肉が通常の豚よりも柔らかいのが特徴。また、旨み、コク成分を引き出すアミノ酸をたくさん含んでいます。また、適度なあっさり感があり、お肉なのにコレステロールを減らす役目もあります。ビタミンB1が多いため疲労回復にも役立っています。カット方法を「しゃぶしゃぶ」・「ステーキ」・「とんかつ」・「焼肉用」からお選びください。