見た目は不揃いだけど抜群の旨味に変わりありません。高級黒毛和牛の近江牛切り落とし！牛丼や肉じゃが、カレー、シチューなどいろんなお料理で大活躍間違えなし。薄切りだからさっと火が通るので、時間の少ない朝のお弁当作りにも最適です内容量:500g賞費期限:冷凍約1ヶ月、冷蔵3?4日(発送日含む)配送方法:クロネコヤマトクール便(冷蔵)注意:契約牧場より直送の為、お肉以外との同梱は出来ません放射性セシウムに汚染された稲わらを与えた肉牛の問題につきまして契約牧場の「近江牛」は、主に、熊本県や長野県で仕入れた仔牛を滋賀県(近江)で約30ヶ月かけて飼育した牛です。また、エサとして与えている牧草は、北米もしくは、オーストラリアの麦わらと稲科のチモシーという種類の牧草を使用しており、一部、竜王町のホールクロップサイレージ（いわゆるラッピング）して乳酸発酵させた畜産稲わらを使用しております。また、滋賀県畜産課の調査によりますと、県内の飼育農家への平成23年3月11日以降の東北・関東地域からの稲わら等の購入実績は無し、と発表がありました。ご安心くださいませ。1日も早く被害が収束することを心よりお祈り申し上げます。