牛肉を使わずに作りました。イベリコ豚はスペインイベリア半島に住む半野生の黒豚。生まれて母豚から乳離れし餌を探し始める頃どんぐりを食べて育ったのがイベリコ豚です。イベリコ豚の脂には、オリーブオイルと全く同じオレイン酸がたっぷり！オレイン酸は悪玉コレストロールを減らしてくれます。 凍ったまま、熱湯で10分間暖めてください。真空調理なので、うまみが逃げずジューシーな仕上がり。油を引かないでのヘルシーに仕上がるのもうれしいところ。目を離した隙に”焼きすぎ！”なんてこともありません。キッチンを汚さず召し上がっていただけますのでゆっくりすごしたい休日のブランチにも最適です。 添加物は使用しておりません。ハンバーグの材料は、イベリコ豚・玉葱・卵・生パン粉・牛乳・塩・白絞油・黒胡椒だけです。【イベリコ豚本来の味】を味わっていただく為に、香辛料を控えめにしましたので、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。