最高級黒豚イベリコ豚粗挽きと国産ジャガイモがベストマッチ！■イベリコ豚とはスペインの広大な森に放牧されどんぐりを食べて育った最高級黒豚！全ての厳しい基準をクリアしたスペインのモンテサーノ社・最高品質のイベリコ豚動脈硬化や心臓病、高血圧を予防するオレイン酸がたっぷりです♪コロッケの概念を覆す美味しさで大人気!!丁寧に炒めたイベリコ豚の旨味が国産ジャガイモに溶け込み最高の旨味を引き出しました！口の中でねっとりと広がるクリーミーな味わいは洋食店さんでさえびっくり！当店の隠れた名品です！■10個入り(1個60g)■冷凍発送1．お鍋にたっぷりの油を入れます。（コロッケが沈むくらい）2．170?180℃まで加熱します。パン粉を少し入れてみて、半分沈んだくらいで浮かびあがってくればちょうどいい温度です。（パン粉が完全に沈んでしまうのはまだ低め、沈まずにパチパチとはねるようですと、少し熱すぎです）3．イベリココロッケを冷凍のままゆっくりと入れます。 一度に大量に入れると、油の温度が下がってしまうので、少しずつ順番に入れます。4．そのまま触らずに4?5分間揚げます。油の温度が高くなりすぎないように、火力を調節してください。5．コロッケが浮き上がってきたら出来上がり！キッチンペーパーで油を切って、アツアツの内にお召し上がりください！