材料となる肉は最高ランクのイベリコ豚のみを厳選！■イベリコ豚とはスペイン西部地方の広大な樫の木の森に放牧されどんぐりを食べて育った最高級黒豚。アオノでは全て厳しい基準をクリアしたスペインのモンテサーノ社の最高級イベリコ豚を使用。動脈硬化や心臓病、高血圧を予防するオレイン酸をたっぷりと含んだ美味しいイベリコ豚を是非ご賞味下さい♪■一口食べれば違いを実感！納得の味です！約一週間塩漬けにしてじっくり熟成させお肉の旨味を引き出した後、手造りで粗挽きソーセージにしました！イベリコの味を存分にお楽しみ頂くためあえて粗挽きにこだわって仕上げてあります♪♪■150g(5本入り)■冷凍発送