セット内容：華咲きハラミ300g×3パック、華咲き肩ロース300g×3パック、厚切りカルビ300g×2パック、牛ロース300g×2P、ホルモンミックス300g×2P、牛タン200g×2P、説明書×1原材料：【華咲き肩ロース・華咲きハラミ】牛肉(オーストラリア産)、醤油、砂糖、胡麻油、乳化油脂(食用動物油脂、乳蛋白)、にんにく、生姜、コチュジャン、シメジエキスパウダー、食塩、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等）、焼成Ca、酸化防止剤(V.C)※その他詳細は画像3をご覧ください。※原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む※加工商品につき、中心部まで十分に加熱して下さい。 加工地：日本 賞味期限：冷凍3ヶ月 送料：全国一律1,050円（税込）■2セットまで同梱可 配達 クロネコヤマト（クール便） 商品のお届け：メーカーより直送 ※送料無料対象外商品※代引き不可亀山社中のバラエティセット　4kg 3種セットに、牛ロース600g、ホルモンミックス600g、 牛タン400gを加えた豪華バラエティーセット。 1頭の牛からわずかしか取れない貴重なハラミを使用した「華咲きハラミ」。亀山社中独自の「氷点下熟成」を、肩ロースは「インジェクション加工」で仕上げてありますので、15ミリカットでもジューシーで、柔らかく召し上がれます。牛ロースは、ロースの中でも柔らかい部分を使用。ホルモンミックスは、ハラミ、心臓、アカセン、小腸と味わい深い部分を使っているので、女性にはうれしい内容となっております。また、牛タンはタレ漬けにしていないので、塩コショウでジューシーな塩タンとしてお召し上がりください。「秘伝のもみダレレシピ」は、ご家庭にある調味料で簡単に作れながら、味は焼肉屋で味わうタレに負けないものが作れますので、お客様からもご好評頂いております。 【セット内容】 ●華咲肩ロース：300g×2パック ●華咲ハラミ：300g×3パック ●厚切りカルビ：300g×2パック ●牛ロース：300g×2パック(たれ漬け） ●ホルモンミックスたれ漬け：300g×2パック ●牛タン：200g×2パック 亀山社中のこだわり加工 【氷点下熟成加工】 これは、お肉を氷点下で熟成しお肉の持つ旨味と柔らかさを引き出しています。 【インジェクション加工】 亀山社中が独自に開発した、和牛脂を入れた調味液をお肉に染み込ませることにより、和牛にも負けない柔らかさとジューシーさを実現しました。 【華咲きカット】 お肉の両面に神業とも言えるカットを施すことで更に柔らかさを引き出させています。「亀山社中」はこのカットを大量生産する方法にも成功しました。 ※これらの方法を使い、「安心、安全、厚切りなのに柔らかくて美味しい」商品を皆様へお届け致します。 Q.1　肉の色が黒いみたいなんだけど？ A.この商品は真空凍結の為、若干色が黒く見えることがありますが、品質には問題ありません。解凍後、封を開けて暫く置いて頂けますと、肉本来の色に戻ります。 Q.2　写真のようにお肉に切れ目が入っていないみたいなんだけど？ A.冷凍食品ですので、パックでは切れ目が見えませんが、解凍して頂くと網目状にお肉が開いています。 Q.3　どのように解凍したらいいのですか？ A.冷凍の状態で袋から取り出し、クッキングペーパーをひいたお皿に商品を載せ、ラップをし、冷蔵庫で5?6時間じっくり解凍してください。 急速解凍しますと、肉本来の旨味が逃げてしまいます。 1.冷凍の状態で袋から取り出し、クッキングペーパーをひいたお皿に商品を載せ、ラップをし冷蔵庫で5?6時間じっくり解凍してください。急速解凍しますと、肉本来の旨味が逃げてしまいます。 2.ご家庭でホットプレート又はフライパンで調理される場合は、油をひいて充分に熱した後に焼いて下さい。3.焼きながら付属のハサミでカットし、本場の焼肉の感覚をご家庭でお楽しみください。 亀山社中焼肉セットシリーズ 華咲きハラミ・華咲き肩ロース・厚切りカルビ＋肉きりカットはさみ1本サービス！亀山社中の3種焼肉セット　4.2kg　10,500円税込 華咲きハラミ・華咲き肩ロース・厚切りカルビ＋肉きりカットはさみ1本サービス！亀山社中の3種焼肉セット　2.1kg　5,250円税込 華咲き肩ロース300g×8パック+華咲き肩ロース300g×6パック＋肉きりカットはさみ1本サービス！亀山社中の焼肉セット　4.2kg　10,500円税込 華咲き肩ロース300g×4パック+華咲き肩ロース300g×3パック＋肉きりカットはさみ1本サービス！亀山社中の焼肉セット　2.1kg　5,250円税込 ハラミ・肩ロース・カルビ・牛ロース・ホルモンミックス・タンが入ったバラエティー焼肉セット！亀山社中のバラエティ焼肉セット　4kg　10,500円税込 ハラミ・肩ロース・カルビ・牛ロース・ホルモンミックス・タンが入ったバラエティー焼肉セット！亀山社中のバラエティ焼肉セット　2kg　5,980円税込